Baby Compleanno, buffet

25 bambini

circa 50 genitori

Cena di compleanno (12 persone)

Gli antipasti caldi

L'antipasto freddo

Il primo

Il secondo

Il dessert

Una nuova cena per la cuoca a domicilio!

Antipasti

Primo piatto

Primo ..e secondo

Uno dei dessert

Cena di fine inverno, 12 persone, sedute

Antipasti da buffet

Tris di barchette di brisè:

Mousse al prosciutto

Crema di ceci, olio al tartufo e pancetta croccante

Zucchine e crema gialla

Panettone gastronomico ai salumi

Cena Autunnale, 20 persone

Gli antipasti

Cucchiai di bitto con mostarda di Cremona

Tigelline con Culatello

I primi

Lasagnette di grano saraceno

con bitto e verza

Risotto con zucca e burrata



Il Secondo

Arrosto in terrina con lenticchie

e pure' di patate al rosmarino

I dolci

Cappuccino al cardamomo

Tortino fondente con crema inglese

Tarte au chocolat à cannelle

Cena Buffet (50 persone)

Gli antipasti

Cestino di pasta fillo con crema di zucca e ciauscolo

al profumo di rosmarino

Piccoli Choux salati alle fave

con glassa di pecorino

Fiori di zucca vestiti di sfoglia croccante

Polentine al ragu
di funghi porcini

Il Primo piatto

Tortelloni con ripieno di carbonara

julienne di barbazza e zucchine

Il Secondo

Salsicce glassate all'uva

I dolci

Tiramisu destrutturato

Baci di meringa con panna al caffè

Bavarese al caramello con gelatina al caffè

Mini creme brulèe al pistacchio

Menu' buffet 50 persone (cena)

Vera, ecco il menu per la tua cena, ormai alle porte! Il primo è la versione leggibile da web, questo sotto invece se vuoi possiamo stamparne qualche copia per la serata (possiamo cambiare i fiori se non ti piacciono!). Allo stesso modo, se mi mandi la lista dei vini posso farlo anche per quelli. Speriamo che ti piaccia e ti ringraziamo per averci spinto a fare questo sito! A presto!